У Гребінківській ОТГ обговорили питання впровадження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти
Фахівці Гребінківського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області взяли участь у нараді з керівниками закладів дошкільної та загальної середньої освіти Гребінківської міської ради. Обговорили питання впровадження системи НАССР, Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти (№ 2205 від 25.09.2020р.), дотримання санітарного законодавства у сфері організації харчування та дотримання протиепідемічних вимог.
На нараді вкотре наголосили, що головним завданням системи НАССР є аналіз небезпек і проведення поетапного контролю над усіма етапами приготування страв і продуктів харчування, починаючи від прийому продуктів і до моменту подачі готової страви.
Тим паче, в умовах пандемії коронавірусу в школах має забезпечуватись здорове та безпечне харчування із урахуванням усіх протиепідемічних заходів.
Зокрема, під час карантину не дозволяється харчування за типом «шведського столу» і самообслуговування, а також робота питних фонтанчиків.
Харчування має здійснюватися за таких умов:
- учні мають харчуватись за графіком;
- відстань між столами повинна складати не менш ніж 1,5 м;
- за одним столом має знаходитись не більш як 4 особи.
У разі неможливості забезпечити дітей гарячими стравами, організація харчування відбувається шляхом роздачі попередньо фасованої харчової продукції відповідно до Норм харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затверджених постановою КМУ від 22.11.2004 р. № 1591.
Щодо провадження Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, затвердженого наказом МОЗ України від 25.09.2020 №2205, то значну увагу на нараді приділили обговоренню санітарно-гігієнічних норм влаштування території, гігієнічних вимог до будівель та приміщень: навчальних приміщень, вимоги до кабінетів інформатики, фізкультурно-спортивних приміщень. А також до приміщень допоміжного та підсобного призначення, санітарних вузлів.
Присутні мали змогу отримати відповіді на проблемні питання.