Семінар по НАССР для представників елеваторів
На базі Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області 6 квітня 2018 року відбувся безкоштовний навчальний семінар для представників елеваторів щодо впровадження системи НАССР.
Захід проводила Українська зернова асоціація (УЗА) разом з Головним управлінням Держпродспоживслужби в Полтавській області, за підтримки ЄБРР в рамках ініціативи EU4Business, за сприяння Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів і Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Такі практичні семінари є актуальними, адже починаючи з 20 вересня 2018 року впровадження системи HACCP є обов’язковим для потужностей, які провадять діяльність з харчовими продуктами, у складі яких відсутні необроблені інгредієнти тваринного походження (крім малих потужностей). Впровадження системи НАССР на елеваторах не лише гарантуватиме безпечність українського зерна під час зберігання та транспортування, але і забезпечить конкурентні переваги та інвестиційну привабливість підприємства.
Учасники мали можливість ознайомитись з вимогами харчового законодавства, принципами НАССР та етапами впровадження системи безпечності харчових продуктів, гігієнічними вимогами до потужностей та задати питання спікерам.