Гірчак повзучий – небезпечний карантинний бур’ян
Останнім часом на території України набуває важливого значення боротьба з карантинними бур’янами, які засмічують наші поля, присадибні ділянки, луги, сади та виноградники, а також газони великих і малих міст.
Всі добре знають такі бур’яни, як повитиця польова та амброзія полинолиста. Але з часом на сільськогосподарських полях може з’явитися „новий” бур’ян – гірчак повзучий.
Гірча́к повзучий Acroptilon repens L — корінний житель Середньої Азії, звідки завдяки торговельним відносинам він поширився майже на всіх континентах світу, крім Африки. Це багаторічна рослина сімейства айстрових, що має репутацію вкрай небезпечного бур’яну. Цей карантинний бур’ян є справжньою грозою сільськогосподарських угідь і садів, з появою якого борються у багатьох країнах.
В Україні гірчак відноситься до обмежено-поширених карантинних організмів та входить до списку А2 регульованих шкідливих організмів, обмежено розповсюджений в Дніпропетровській, Донецькій, Запорізькій, Луганській, Харківській, Херсонській областях.
Найзлісніший і важковикорінюваний бур’ян серед коренепаросткових. Він засмічує посіви сільськогосподарських культур, сади, виноградники, луки, пасовища. Доволі часто росте вздовж грунтових, шосейних доріг, залізничних колій, по берегах зрошувальних каналів. Цей карантинний бур’ян надзвичайно шкодочинний, його присутність значно знижує або зовсім знищує врожай сільськогосподарських культур, засмічує й понижує якість кормів та урожаю, погіршує якість пасовищ. Урожайність сільськогосподарських культур може знижуватися на 45-75%.
Маючи потужну кореневу систему, гірчак сильно висушує грунт. Гірчак повзучий належить до отруйних рослин, вегетативна частина яких небезпечна для багатьох тварин, особливо для коней. Навіть невеликі домішки рослин бур’яну в зерні, зеленій масі, сіні чи соломі значно погіршують якість продукції. Смак коров’ячого молока при згодовуванні сіна з домішками гірчаку стає гірким. Якість борошна, отриманого із засміченого гірчаком зерна, знижується завдяки гіркоті, що надають борошну сім’янки бур’яну ( 0,01% насіння бур’яну від загальної кількості зерна).
Фітосанітарні заходи: Головним із фітосанітарних заходів, що спрямовані на недопущення поширення гірчака повзучого, є заборона завезення насіння бур’яну на територію України з насінням сільськогосподарських культур. Під час фітосанітарного контролю об’єктів регулювання в імпортному вантажі до зараженого вантажу мають бути вжиті відповідні фітосанітарні заходи, засмічений вантаж повинен бути затриманий, до нього застосовуються фітосанітарні заходи відповідно до чинного законодавства України.
Також для своєчасного виявлення вогнищ бур’яну необхідне систематичне проведення обстежень земельних угідь. При проведенні обстежень варто мати на увазі, що у фазу розетки гірчак повзучий схожий з осотами (Сіrsium Sр.). Головні відмінні ознаки: наявність м’якого опушення на листках (в осотів його немає) і сірувато-зеленуватий колір пагонів. У системі заходів, що попереджують засмічення нових земель гірчаком, велике значення має використання для посіву чистого насіннєвого матеріалу с/г культур.
Заходи боротьби:
Успішна боротьба з гірчаком повзучим можлива лише за умови дотримання комплексу карантинних, агротехнічних та хімічних заходів. У господарствах, які мають забур’янені гірчаком поля, необхідно дотримуватись таких карантинних заходів: забороняється висів зерна, яке містить насіння гірчака повзучого; таке зерно дозволяється згодовувати худобі лише в розмеленому вигляді; відходи від такого зерна спалюють або закопують в ями глибиною 1 метр. Сіно та солому дозволяється використовувати лише в межах господарства. Забороняється вивозити на поля неперепрілий гній. Сільськогосподарську техніку, яка використовувалась на збиранні, необхідно ретельно очищати. Агротехнічними заходами боротьби з гірчаком повзучим в першу чергу є багаторазове підрізання кореневої системи. На дуже засмічених гірчаком повзучим ґрунтах досить ефективним буде поєднання чорного пару з культурами суцільного посіву (монокультури) – жита, вівса, ячменю, кукурудзи, люцерни, які пригнічують бур’ян масивно розвиненою зеленою масою. Особливе значення на засмічених площах має лущення стерні, відразу після збирання будь-якої культури, незалежно від того, як буде в майбутньому використовуватись поле. Значного пригнічення гірчаку повзучого в найкоротші терміни можливо досягти лише поєднанням агротехнічних заходів із застосуванням сучасних гербіцидів відповідно до Переліку пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні.