Ботритіс (сіра гниль) соняшнику та заходи щодо обмеження її шкідливості
У сучасних умовах, при перенасиченні сівозмін соняшником, значного поширення набуло таке шкідливе захворювання, як сіра гниль соняшника, що зустрічається практично на кожному полі. Це захворювання, яке також називається ботритіс, завдає дуже великої шкоди, суттєво знижуючи врожайність соняшнику не тільки у вологих умовах, а й у сухому кліматі.
Сіру гниль викликає недосконалий сапротрофний гриб Botrytis cinerea Pers. Захворювання дуже поширене у багатьох рослин. Його викликає той самий збудник, що й сіру гниль суниці.
Сіра гниль соняшнику – це захворювання другої половини вегетації культури, поширене в усіх районах його вирощування. Особливо ця хвороба шкідлива в умовах підвищеної вологості – там, де період дозрівання збігається з рясними дощами та ранковими росами. Зазвичай хвороба проявляється на кошиках, проте рослини культури можуть уражуватись впродовж усього вегетаційного періоду. Молоді рослини гниють біля основ стебла і листя й надалі гинуть.
На рослинах, інфікованих ботритісом, ураженні ділянки буріють, розм’якшуються, покриваються сірою цвіллю, а при сухій погоді – всихають. У місцях ураження можуть утворюватися дуже дрібні чорні склероції. Ураженні рослини зазвичай гинуть.
За відсутності дощів розвиток гриба призупиняється, а коли вони пройдуть – знову посилюється. У зоні лісостепу для розвитку патогенну вистачає рясних ранкових рос. Зазвичай хвороба на соняшнику проявляється одразу після цвітіння. На тильній стороні кошиків утворюється темна масляниста пляма, потім тканина квітколожа розм’якшується, а через 5-10 днів кошик загниває. При вологій погоді з ꞌявляється сіра пліснява.
У насінні соняшнику, інфікованому сірою гниллю, містяться мікотоксини, тому таке насіння не придатне для виробництва олії, кормів і використання на харчові цілі.
Спори Botrytis поширенні всюди в довкіллі. Гриб дуже добре росте на старіючих і мертвих тканинах (старі, мертві стебла та листя, рослинні рештки будь-яких інших культур). Спори розносяться вітром або поширюються із бризками дощу. Таким чином вони потрапляють на тканини рослини і квіти соняшнику. Важливо зазначити, що для проростання спор необхідна наявність вологи впродовж кількох годин.
Тому розвиток хвороби сірої гниллі найбільш інтенсивніший у прохолодних і вологих умовах, при дощі й туманах.
У нашому регіоні найчастіше зустрічаються такі форми сірої гнилі:
- при помірній вологості – поява маслянистих плям на зовнішній стороні кошика.
- у вологу погоду – загнивання кошика і поява пухнастої сірої плісняви.
- у дуже сухий період – загнивання насіння і всихання квіток у кошику.
Розвитку хвороби сприяє холодна і волога погода. Масова споруляція у Botrytis відбувається при температурі від 12 до 22°C. Для проростання спор гриба оптимальна відносна вологість повітря становить 80-100%. У разі рясної нічної роси, або дощів прояв хвороби видно на лицевій стороні кошиків.
Заходи боротьби з сірою гниллю соняшнику:
- чітке дотримання сівозміни – не можна сіяти соняшник після соняшнику, сої, ріпаку та інших широколистних культур. Найкращі попередники – зернові культури (кукурудза та зернові колосові);
- використання суперелітного насіння за сортовими якостями І категорії, і за сортовими якостями – І класу;
- передпосівне протруювання насіння фунгіцидними протруйниками;
За детальною інформацією звертайтеся до Управління фітосанітарної безпеки Головного Управління Держпродспоживслужби в Полтавській області, номер телефону – (0532) 60 66 47, електронна адреса: fito@polvet.gov.ua