Харчування підлітків
З їжею підліток має отримувати всі ті речовини, які входять до складу його органів і тканин. Це білки, жири, вуглеводи, мінерали, солі, вітаміни, вода.
Сучасний школяр чи студент, на думку дієтологів, повинен їсти не менше чотирьох разів на день, причому на сніданок, обід і вечерю неодмінно має бути гаряча страва. Для організму підлітка необхідне вживання молока, сиру, кисломолочних продуктів (джерела кальцію і білка). Дефіцит кальцію і фосфору також допоможуть заповнити рибні страви. Як гарнір краще використовувати не картоплю чи макарони, а тушковані або варені овочі (капусту, буряк, цибулю, моркву, боби, часник і капусту). За день школярі повинні випивати не менше одного-півтора літрів рідини, але не газованої води, а фруктових або овочевих соків.
Неправильне ж харчування – дорога до ожиріння, серцевих захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту. Шкідливі продукти згубно впливають на організм, вкорочують життя.
Шкідливі продукти:
- Жувальні цукерки, пастилки, «чупа-чупси». У них міститься величезна кількість цукру, хімічні добавки, фарбники, замінники тощо.
- Чіпси – кукурудзяні і картопляні. Чіпси – це суміш вуглеводів і жиру, в оболонці фарбників і замінників смаку. Так само нічого доброго не принесе поїдання пересмаженої картоплі-фрі.
- Солодкі газовані напої – суміш цукру, хімії та газів – щоб швидше рознести по організму шкідливі речовини. Тому вгамувавши спрагу такою газованою водою, ви через п’ять хвилин знову захочете пити. Кока-кола чудовий засіб від вапняного накипу та іржі.
- Сосиски і ковбаси. Вони містять так звані приховані жири (свиняча шкіра, сало, жир). Все це вуалюється ароматизаторами і замінниками смаків. Багато виробників м’ясних виробів використовують транс гени. Так сосиски, сардельки, ковбаси на 80% складаються з транс генної сої. Так що, ніж витрачати гроші на ковбасу, краще купити свіже м’ясо.
- Жирне м’ясо сприяє утворенню бляшок холестерину на судинах, що прискорює старіння організму і призводить до виникнення серцево-судинних захворювань.
- Майонез. Майонез дуже калорійний продукт, містить величезну кількість жирів і вуглеводів , а також фарбники, підсолоджувачі, замінники тощо. До шкідливих продуктів належить також кетчуп, різні соуси і заправки.
- Локшина швидкого приготування. Все це суцільна хімія, що завдає шкоди вашому організму. Сухарики з приправами, які крім шкоди здоров’ю ще й травмують зуби.
- Шоколадні батончики. Це гігантська кількість калорій у поєднанні з хімічними добавками, генетично модифікованими продуктами, фарбниками і ароматизаторами.
- Сіль, а точніше її надмір змінює тиск, порушує баланс в організмі, сприяє скупченню токсинів, тому прагніть не вживати її у великих кількостях.
- Алкоголь. Навіть у мінімальних кількостях заважає засвоєнню вітамінів.
Стежте за своїм харчування і будьте здорові!