Сьогодні завершено чергові тренінги – семінари для операторів ринку Полтавщини щодо запровадження системи НАССР
Фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області протягом трьох днів брали участь в проведенні безкоштовних навчальних семінарів для операторів ринку харчових продуктів на тему «Впровадження системи НАССР для бізнесу» на базі ВНЗ Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі».
Головна ідея навчальних семінарів – довести до відома слухачів, що НАССР – один із надійних способів захистити споживачів, оскільки система гарантує безпеку харчових продуктів на всьому шляху харчового ланцюжка “від поля до столу”, також дає можливість визначити критичні точки, які можуть вплинути на безпечність харчового продукту, і постійно контролювати їх.
До участі у семінарах-тренінгах долучилося більше 170 слухачів, серед них – власники, керівники, шеф-кухарі, адміністратори, працівники харчоблоків.