Що таке система НАССР? Відеороз’яснення
0
На сьогоднішній день застосування принципів НАССР є обов’язковою вимогою законодавства ЄС, США, Канади, Японії та багатьох інших розвинених країн світу.
На території України вже с 2019 року ця норма стала обов’язковою для всіх операторів ринку харчових продуктів, які провадять діяльність з харчовими продуктами.
Більш детально про систему НАССР – розповість Галина Вільхова, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та кормів Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Полтавщини.