Порушників притягнуто до відповідальності
На Полтавщині діють 42 молокопереробних підприємств, з яких 18 включені до списку підприємств-експортерів; 80 м’ясопереробних (11 експортерів), 40 рибопереробних, 6 птахофабрик, яким надано право експорту та 8 підприємств з переробки продуктів бджільництва (2 експортери).
Державний ветеринарно-санітарний нагляд та контроль за діяльністю 63 переробних підприємств здійснюють 39 уповноважених лікарів ветеринарної медицини.
Для збереження стійкого епізоотичного благополуччя в області та контролю за безпечністю харчових продуктів, кормами, супутніми продуктами тваринного походження, здоров’ям і належним утриманням тварин у 2018 році проведено державними інспекторами 1824 обстеження суб’єктів господарської діяльності, в т.ч. господарств різної форми власності – 315; забійних, м’ясопереробних підприємств – 34; холодильників – 3; інших підконтрольних об’єктів – 1472, в т.ч. молокопереробних – 43; рибопереробних – 16; виробництва яєць та яйцепродуктів – 3; підприємств з первинного виробництва – 147; роздрібної торгівлі – 699; закладів громадського харчування – 538; потужностей які здійснюють виробництво харчових продуктів виключно з рослинної продукції – 26.
У 2018 році вилучено з обігу недоброякісної продукції тваринного походження: м’яса та м’ясопродуктів з яловичини – 7754 кг та субпродуктів-18100 кг в т. ч. на ринках – 180 кг; м’яса та м’ясопродуктів із свинини – 19779 кг та субпродуктів – 28800 кг, в т. ч. на ринках – 6536 кг; продукції птахівництва – 3711 кг, в т.ч. на ринках – 118 кг; риби ти рибопродуктів – 2936 кг, в т.ч. на ринках – 2034 кг.
За недотримання вимог чинного законодавства у сфері безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини складено 530 приписів.
За недотримання вимог законодавства в сфері ветеринарної медицини притягнуто до адміністративної відповідальності 8 осіб, із них за ст.107 КУпАП “Порушення правил щодо карантину тварин та інших ветеринарно-санітарних вимог” 4 особи на суму 680 грн. та за ст.1072 КУпАП “Порушення вимог законодавства про ідентифікацію та реєстрацію тварин” 4 особи на суму 680 грн.
За порушення у сфері безпечності харчових продуктів складено 9 протоколів за ст.64 “Відповідальність операторів ринку за порушення законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів” згідно Закону України ” Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” (далі – Закон №771/97) та ст. 65 Закон України” Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин” (далі – Закон №2042-УІІІ) на суму 306646 грн, з яких добровільно відшкодовано 212211 грн.
У ході планових та позапланових заходів державного нагляду (контролю) з питань безпечності харчових продуктів, прийнято 67 рішень по відбору зразків харчових продуктів. Усього відібрано зразків продуктів харчування – 173, в т.ч. молока та молокопродуктів – 78, м’яса та м’ясопродуктів – 43; круп’яні, хлібобулочні та кулінарні вироби -6, виявлено невідповідностей – 49 або 28,3%, в т.ч. масла вершкового – 21, сиру твердого – 4, кисломолочних продуктів – 6, м’яса та м’ясопродуктів – 15.
Винесено 30 рішень про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктів.