Реформа шкільного харчування: що зміниться
0
Більше фруктів, менше цукру: в Україні завершився перехідний період реформи шкільного харчування.
Тепер у меню учнів буде менша кількість солі та цукру, жирів рослинного й тваринного походження та субпродуктів.
Натомість збільшили кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, свіжих овочів і фруктів.
Коментує Наталія Соколова, начальниця відділу безпеки середовища життєдіяльності Головного управління Держпродспоживслужби в Полтавській області.