Законодавство
Полтавська первинна професійна спілка працівників Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів діє на підставі:
Кодекс законів про працю України
Закон України “Про професійні спілки, їх права та гарантії діяльності”
Закон України “Про колективні договори і угоди”
Закон України “Про державну службу”